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ランチタイム [ごはん]

よいお天気だったので、
ベランダでおひるごはんのうみ。

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今日はクローバーメインのランチ。
葉っぱむしゃむしゃです。

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ぷるた「ママ~、おかわりだってなの~」

見守り隊ぷるたくん、ごくろーさん♪



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らっきょうの現在 [ごはん]

連休中にらっきょう4キロを皮むきし、
ビン2本に塩漬けしておりました。

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そろそろ塩抜きし、甘酢に付け替えるころ・・・

去年からこのやり方で漬けてるんだけど、
らっきょうの辛味?が抜けて食べやすくできるのよね。

ただし・・・
1日1回かき混ぜるとき、においがものすごい~


ふたを開けてる間、誰も台所に近寄りません(汗



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塩豆 [ごはん]

普段からお菓子類などはあまり食べないけど、
パパのお帰りが遅いと・・・ちと小腹がすく。

こういう時はこれだ!

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塩豆♪

これをぽりぽり食べてると、顎がくたびれるけどね(汗



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ほっこり [ごはん]

ちとスマホの中の写真を整理してたら、

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こんなのが出てきました。
先日健康診断のあとに立ち寄ったカフェでの写真。

もうとっくに知られてるものだろうけど、
ママはコーヒーが飲めないので今回初めて。

ミルクいっぱいのコーヒーで、
これを作ってくれた人の顔も覚えてないけど、
なんだかほっこりしたなぁ~ってことは記憶してます。

人気が出るわけだね。



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お気に入りです [ごはん]

最近・・・

近所のコンビニ(7-11)に行くとたいてい買ってしまうのが、

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これ。

甘さ控えめ+大好きなアーモンド風味♪
量もミニサイズっていうのがいいです。
これを2~3日かけて食べてます。

お菓子類ってたくさんはね、食べれないんですよ~

これをもぐもぐしてると、なぜか牛乳が飲みたくなります。





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やること、各自 [ごはん]

この土日・・・

パパはお仕事がある、おうちひきこもり。
まぁ・・・お仕事なくてもひきこもりだけど~♪

ママはちょっと用事があり土曜午前中はおでかけ。

がんばってる(であろう)パパのため、
おひるは久々に、

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おいしいシューマイ♪崎陽軒♪のお弁当。

なんだか旅行にでも行った気分になるね。

ぷるたは?

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ぷるた「ボクはみんなの癒し係なの~♪」

パパの書類を踏んづけていたの、誰だっけ?



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もどき [ごはん]

昨夜のばんごはんのおつまみに、

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レバ刺しを食べました。


うそです。


ご存知の方もいると思いますが、
色のついた「こんにゃく」です。

でもごま油を付けて食べたらレバ刺しみたい・・・

まぁ、わが家の味覚はこんなもんですな。



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干し野菜 [ごはん]

からっとしたいいお天気だったので、

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野菜を干してみました、レンコンとごぼう。

安かったから買ってきたけど、
全部食べるのはちと無理かな~と。

こうしておけば保存も効くし、
切ってあるから便利だね。

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ぷるた「ボクも食べるの」

これは無理だなぁ~



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おひるごはん [ごはん]

おひるに「パン」が食べたいなぁ・・・と思い、
某料理サイトを眺めてたら、
簡単にできそうなものがあったので焼いてみたら・・・

形は不格好だったけど、
食感は「メロンパン」のようにできて、おいしかった。

(写真はなしってことで・・・)

もぐもぐ食べてたら、

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ぷるた「ボクのは?」

お砂糖入ってるし・・・また今度ね。



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3日目 [ごはん]

朝晩の2回、
らっきょうの塩漬けをかきまぜてるけど・・・

んも~!くさい!

でも、
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見てるだけなら、なんだかかわいくなってきた。

参考にしたレシピは某有名料理サイトの中の、
「らっきょう嫌いな家族も喜んだ」漬け方なんだけど、

どうかなぁ~



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